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À propos de Pizza e Basta 🍕 La Rochelle
Pizzas Napolitaines, pâte longue fermentation pour une légèreté et une digestion facile. Les amateurs ne s'y trompent pas. Toutes nos pizzas sont en 31cm de diamètre. Bon ap é Basta !!
Populaires
Quatre fromages
16,00 €Coppa et fourme d'Ambert (pizza signature)
16,00 €Parma
17,00 €Pancetta
17,00 €Savoyarde Master
17,00 €Spianata & poivrons
16,00 €Mortadella & burratina
17,00 €La Contessa
18,00 €Végétarienne (également disponible en base crème fraiche)
17,00 €Calzone
16,00 €
Les bases tomates
100% Tomates italiennes Mutti, merci de nous indiquer si vous ne voulez pas de poivre ;)
Regina
Très bien noté· Sauce tomate Mutti, mozzarella fior di latte, champignons bruns, puis après cuisson chiffonnade de jambon blanc, huile d'olive extra vierge, poivre et basilic.15,00 €Margherita
Sauce tomate Mutti, mozzarella fior di latte, basilic, poivre et huile d'olive extra vierge.11,00 €PopulaireCoppa et fourme d'Ambert (pizza signature)
Sauce tomate Mutti, mozzarella fior di latte, tranches fines de Coppa, fourme d'Ambert AOP, puis après cuisson, compotée d'abricot, huile d'olive extra vierge, poivre et basilic.16,00 €Parma
Sauce tomate Mutti, mozzarella fior di latte, puis après cuisson, jambon de parme, huile d'olive vierge extra, roquette, poivre et copeaux de parmesan.17,00 €Spianata & poivrons
Sauce tomate Mutti, mozzarella fior di latte, poivrons marinés puis après cuisson spianata (mezzo piccante), pesto maison, gouttes de poivrons, poivre et basilic.16,00 €La Contessa
Base tomate Mutti, mozza fior di latte, tomates cerices en pagaille, pesto maison et aprés cuisson stracciatella crémeuse, copeaux de Pecorino et basilic frais ! Elle fait déjà un carton, venez vous aussi la découvrir.18,00 €PopulaireVégétarienne (également disponible en base crème fraiche)
Sauce tomate Mutti, mozzarella fior di latte, champignons bruns, artichauts marinés, aubergines grillées maison, puis après cuisson tomates cerises marinées, basilic, poivre et huile d'olive vierge extra.17,00 €PopulaireNapolitaine
Sauce tomate Mutti, anchois marinés, olives noires, huile d'olive vierge extra, poivre et origan14,00 €PopulaireCalzone
Chausson avec sauce tomate Mutti, mozzarella fior di latte, champignons bruns, jaune d'œuf, chiffonnade de jambon blanc, huile d'olive extra vierge et origan, puis après cuisson, pesto et copeaux de parmesan.16,00 €Marinara (vegan)
Sauce tomate Mutti, ail, huile d'olive extra vierge, poivre et origan.10,00 €Vegan
Les bases crème fraîche
Merci de nous indiquer si vous ne voulez pas de poivre ;)
Quatre fromages
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, bûche de chèvre, fourme d'ambert AOP, puis après cuisson, origan, copeaux de parmesan, poivre et huile d'olive vierge extra.16,00 €PopulaireChèvre et miel
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, bûche de chèvre, puis après cuisson, miel, mâche, noix, poivre et huile d'olive vierge extra.14,00 €Pancetta
Crème fraiche, mozzarella fior di latte, pesto maison, champignons bruns et Pancetta fumée, puis après cuisson pesto maison, tomates sèchées, poivre et basilic.17,00 €Savoyarde Master
Crème fraîche, tranches fines de pommes de terre, oignons rouges, mozzarella fior di latte, tranches de Coppa, fromage à raclette, puis après cuisson copeaux de Morbier vieux, poivre et huile d'olive vierge extra.17,00 €Mortadella & burratina
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, huile d'olive extra vierge, puis après cuisson chiffonnade de mortadelle, burratina, éclats de pistache, basilic, poivre et pesto maison.17,00 €Truite
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, truite fumée, rondelles de citron, puis après cuisson, aneth, mâche, truite fumée, graines de pavot, poivre et huile d'olive vierge extra.16,00 €The Goat-Ham-City
Base crème fraiche et Pesto maison, bûche de chèvre puis après cuisson, chiffonnade de jambon blanc Italien, éclats de pistaches et basilic frais, un vrai régal !!!17,00 €
Desserts 100% faits maison
Tous nos desserts sont fait maison. Ils sont été élaborés par le chez Pizzaïolo en veillant à trouver le meilleur compromis entre sucre et texture !!
Tiramisu au café et Marsala
Tiramisu au café et Marsala (liqueur Sicilienne) et avec des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise6,00 €Panna Cotta (coulis abricot ou framboise)
Panna Cotta (coulis abricot ou framboise).6,00 €
Bières Italiennes
Bières Italiennes de la brasserie Toccalmatto, à découvrir sans tarder
Zona Cesarini
IPA Italienne de la brasserie ToccalmattoBière relativement houblonnée car c'est une IPA, mais les houblons viennent du pacifique, ce qui en fait une bière très floraleles amateurs ne s'y trompent pas !Alcool 6.6°6,00 €Poretti
Bière blonde légèreAlcool 4°5,00 €Re-Hop
Super bière Italienne de la brasserie Toccalmatto.Légèrement houblonnéeAlcool 5°5,50 €
Vins Italiens
SĂ©lection de vins Italiens
Blanc Piqoli
Vin blanc sec de la région du Basilicata, léger, fruité et avec un léger goût de chêne.Alcool 13°19,00 €Vin rouge Chianti Terre delle Grazie DOCG
Vin rouge Italien en DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)Alcool 13°16,00 €Vin Rosé Chiaretto di Bardolino DOC
Rosé Italien léger et fruité en DOC (Denominazione di Origine Controllata)Alcool 12°15,00 €Vin Rouge Lambrusco Emilia Rosso
Vin Italien pétillant rouge légèrement sucréAlccol 8°15,00 €Vin rouge Sicilien Nero d'Avola Conte Di Campiano DOC
Vin rouge Sicilien cépage Syrah, un vin de caractère qui présente une belle longueur en bouche. Un vrai régal !!22,00 €
Soft (d'ici et d'ailleurs)
Oasis tropical
Au goût de fruits tropicaux33 cl3,00 €Bergotte (orange & bergamotte)
Boisson pétillante à l'orange et à la bergamotteLégèrement sucréeCrée et produite très proche de La Rochelle25 cl3,50 €Coca Cola
Coca Cola originnal33 cl3,00 €Dumatos citron & gingembre
Boisson pétillante au citron et au gingembreLégèrement sucréeCrée et produite très proche de La Rochelle25 cl3,50 €Coca Cola sans sucre
Coca Cola sans sucre33 cl3,00 €Orangina
Orangina33 cl3,00 €
